6月キャンプ②～料理編～
7月に入り、梅雨も明け、キャンプに行きたい庄介です。
6月のキャンプについて、更新してなかった･･･。
とりあえず、火起こし。
普通の木炭なら着火剤でOKだと思うけど、
6月のキャンプについて、更新してなかった･･･。
とりあえず、火起こし。
普通の木炭なら着火剤でOKだと思うけど、
岩手切炭とか、オガ炭とかを使うならチャコスタは必須だね。
ファイヤーグリルの上にチャコスタを乗せて熾せばすぐに火が付く。
いやはや、昔は火おこしは面倒だったけど、便利になったもんだね。
SOTOのステンレスダッチオーブン10インチを買ったので、
最初のダッチオーブン料理は･･･パン。
こねこねして、
発酵させて
フタの上に炭を乗せるがかっこいい！！
これだけで庄介、大興奮。
なんかアウトドアって感じだよねぇ。
比較的適当にやりましたが、
良い感じに出来ました。
表面がちょっと固めになったけれど、とっても美味しい！！
ユニフレームのダッチオーブンとSOTOのダッチオーブンで悩んだけれど、
後片付けは本当に楽で、SOTOで正解かなと思っています。
まあ、黒光りの格好良さには勝てないんだけどね。
ユニフレームのインスタントスモーカーで燻製も。
燻製もアウトドアならではだよね。
まだ、余裕がなくてなかなか良い写真は撮れないけど、
雰囲気の良い写真を撮っていきたい。
夏はカヤノ平キャンプ場に行く予定です。
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